LES CHOCOLATS...
... Parce qu'une petite attention fera toujours plaisir...
Les Pralinés
Praliné
Praliné amande-noisette broyées très finementPraliné à l'ancienne
Praliné amande-noisette broyées grossièrement, nougatineCralin
Praliné amande-noisette broyées très finement, base feuillantineRocher
Praliné aux amandes grilléesLingot
Nougatine dans un praliné moelleuxNoisetine
Noisette entière dans un praliné moelleuxPécan
Praliné avec du caractère, noix de PécanShow More
Les Incontournables
Spéculoos
Spéculoos et gianduja, couverture de chocolat noirNougatine
Nougatine très fine, couverture de chocolat noirOrangettes
Écorce d'orange confite, couverture de chocolat noirEn voir plus
Les Pâtes d'Amande
Pâte d'amande à l'orange
Pâte d'amande à l'orange avec des oranges confites broyées finement, Grand-MarnierPâte d'amande pistache
Fine pâte d'amande à la pistache, couverture de chocolat noirEn voir plus
Les Ganaches
Passion
Ganache passion sur un lit de giandujaOrchidée
Ganache blanche à la vanilleArabica
Ganache café robustaMandarin
Ganache chocolat noir, sur une fine pâte de fruit mandarineChambord
Ganache chocolat noir sur une fine pâte de fruit framboiseEn voir plus
Les ballotins de chocolat sont au poids avec les tailles suivantes :
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250 gr : 17,50€
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375 gr : 25,25€
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500 gr : 35,00€
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750 gr : 52,50€
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1 kg : 70,00€