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Les Fêtes de fin d'Année

     Les commandes pour le 31 Décembre sont maintenant terminées. 

Nos Bûches Chocolat

La Croustillante
La Croustillante

Mousse légère au chocolat avec sa feuillantine au praliné craquant

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INDISPONIBLE - L'Inca
INDISPONIBLE - L'Inca

Brownie et pécan, crémeux yuzu (citron exotique), compote d’ananas avec des morceaux, mousse chocolat Pérou d’origine

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INDISPONIBLE - La Forêt Noire
INDISPONIBLE - La Forêt Noire

Biscuit moelleux chocolat punché au kirsch, mousse chocolat noir et des cerises amaréna et un cœur mousse chocolat blanc vanillé

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INDISPONIBLE - La Coquelin
INDISPONIBLE - La Coquelin

Mousse chocolat meringuée soupaudré de cacao amer sur biscuit russe

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Notre Bûche Tradition* et Nos Gourmandes

La Marron*
La Marron*

Biscuit punché vanille, suprême vanille, mousseline au marron, morceaux de marrons et parfumée rhum

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La Fleur De Sel
La Fleur De Sel

Biscuit moelleux chocolat, praliné croquant pécan, crème brûlée vanille, caramel fleur de sel, mousse caramel, glaçage caramel

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INDISPONIBLE - L'Inspiration
INDISPONIBLE - L'Inspiration

Biscuit croustillant au spéculoos, panna cotta vanille, coulis de cassis et crème légère au caramel

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INDISPONIBLE - La Verdé
INDISPONIBLE - La Verdé

Croustillant praliné, amandes caramélisées, bavarois noisette, dacquois noisette et bavarois pistache

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Nos Bûches aux Fruits

La Capitole
La Capitole

Biscuits cuillères punché vanille, crème légère vanille, bavarois framboise, coulis fruits rouges, décorée des framboises et fraises fraîches

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Méli-Mélo
Méli-Mélo

Crumble croustillant aux cranberries, mousseline légère à la vanille, méli-mélo de fruits

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INDISPONIBLE - Pink Lady
INDISPONIBLE - Pink Lady

Fond croustillant cranberries, mousse citron, dacquois pistache, coulis fraise-pamplemousse et bavarois fraise

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INDISPONIBLE - La Belle-Hélène
INDISPONIBLE - La Belle-Hélène

Mousse chocolat, bavarois poire, morceaux de poires, biscuit madeleine au chocolat punché vanille

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Nos bûches classiques

Crème au Beurre Café
Crème au Beurre Café

Génoise punchée au rhum et crème au beurre parfumée au choix de café, vanille, chocolat, praliné ou Grand-Marnier

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Crème au beurre Vanille
Crème au beurre Vanille

Génoise punchée au rhum et crème au beurre parfumée au choix de café, vanille, chocolat, praliné ou Grand-Marnier

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La Crème au Beurre Grand Marnier
La Crème au Beurre Grand Marnier

Génoise punchée au rhum et crème au beurre parfumée au choix de café, vanille, chocolat, praliné ou Grand-Marnier

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La Dame Blanche
La Dame Blanche

Génoise kirschée, chantilly, morceaux d’ananas

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La Pâtissière
La Pâtissière

Génoise avec crème pâtissière parfumé au choix de café, vanille, chocolat, praliné ou Grand-Marnier, recouverte de chantilly

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NOS IDÉES CADEAUX
Chocolats de Noel
Chocolats de Noel
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Marrons Glacés
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Marrons Glacés
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Marrons Glacés
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Marrons Glacés
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Marrons Glacés
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Calissons
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Paniers Garnis
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Paniers garnis
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Paquet de Caramels
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Calissons
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Cidres
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Champagnes
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Chocolats
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