LES CHOCOLATS

DE PÂQUES

 
NOS MOULAGES 
 

Ils sont au chocolat au lait ou noir et tous garnis de fritures et de petits œufs en chocolat, praliné.

Retrouvez les Poules, les Œufs, les Lapins, les Canards, les Poissons et les Cloches sous plusieurs formats.

Dégustez nos célèbres œufs en nougatine avec un petit poussin à l'intérieur !

Les Pralinés

Praliné
Praliné amande-noisette broyées très finement, couverture de chocolat noir
Praliné à l'ancienne
Praliné amande-noisette broyées grossièrement, nougatine, couverture de chocolat noir
Cralin
Praliné amande-noisette broyées très finement, base feuillantine, couverture de chocolat noir
Rocher
Praliné aux amandes grillées, couverture de chocolat noir mixée avec des amandes grillées concassées
Pécan
Praliné avec du caractère, noix de Pécan
Lingot
Praline, nougatine, couverture de chocolat noir
Noisetine
Noisette entière dans un praliné moelleux, couverture de chocolat noir
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Nos traditionnels Ballotins de Chocolats

Les Incontournables

Spéculoos
Spéculoos et gianduja, couverture de chocolat noir
Nougatine
Nougatine très fine, couverture de chocolat noir
Orangettes
Écorce d'orange confite, couverture de chocolat noir
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Les Pâtes d'Amande

Pâte d'amande à l'orange
Pâte d'amande à l'orange avec des oranges confites broyées finement, Grand-Marnier, couverture de chocolat noir
Pâte d'amande pistache
Fine pâte d'amande à la pistache, couverture de chocolat noir
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Les Ganaches

Passion
Ganache passion sur un lit de gianduja, couverture de chocolat au lait mi-amer
Orchidée
Ganache blanche à la vanille, couverture de chocolat noir
Arabica
Ganache café robusta, couverture de chocolat noir
Mandarin
Ganache chocolat noir, fine pâte de fruit mandarine, couverture de chocolat noir
Chambord
Ganache chocolat noir, pâte de fruit framboise, couverture de chocolat noir
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Les ballotins de chocolat sont au poids avec les tailles suivantes :
  • 250 gr : 18,75€

  • 375 gr : 28,15€

  • 500 gr : 37,50€

  • 750 gr : 56,25€

  • 1 kg : 75,00€

37, rue Croix-Baragnon 31000 Toulouse  -  patisserie.conte@wanadoo.fr  -  05.61.52.06.73

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