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Les Fêtes de fin d'Année

Chers Clients,

Afin de mieux vous servir et de maintenir une qualité optimale, il serait préférable de commander à l’avance; nous limitons les quantités.

     Toutes les commandes du 24 et 25 Décembre seront prises jusqu’au Dimanche 20 Décembre.

     Les commandes du 31 Décembre jusqu’au Dimanche 27 Décembre.

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Le livret de nos bûches (disponible en magasin)

Nos Bûches Chocolat

La Croustillante
Mousse légère au chocolat avec sa feuillantine au praliné craquant
L'Inca
Brownie et pécan, crémeux yuzu (citron exotique), compote d’ananas avec des morceaux, mousse chocolat Pérou d’origine
La Forêt Noire
Biscuit moelleux chocolat punché au kirsch, mousse chocolat noir et des cerises amaréna et un cœur mousse chocolat blanc vanillé
La Coquelin - photo indisponible
Mousse chocolat meringuée soupaudré de cacao amer sur biscuit russe
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Notre Bûche Tradition* et Nos Gourmandes

La Marron*
Biscuit punché vanille, suprême vanille, mousseline au marron, morceaux de marrons et parfumée rhum
L'Inspiration
Biscuit croustillant au spéculoos, panna cotta vanille, coulis de cassis et crème légère au caramel
La Verdé
Croustillant praliné, amandes caramélisées, bavarois noisette, dacquois noisette et bavarois pistache
Fleur De Sel
Biscuit moelleux chocolat, praliné croquant pécan, crème brûlée vanille, caramel fleur de sel, mousse caramel, glaçage caramel
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Nos Bûches aux Fruits

La Capitole
Biscuits cuillères punché vanille, crème légère vanille, bavarois framboise, coulis fruits rouges, décorée des framboises et fraises fraîches
La Pink Lady
Fond croustillant cranberries, mousse citron, dacquois pistache, coulis fraise-pamplemousse et bavarois fraise
Méli-Mélo
Crumble croustillant aux cranberries, mousseline légère à la vanille, méli-mélo de fruits
Belle Hélène
Mousse chocolat, bavarois poire, morceaux de poires, biscuit madeleine au chocolat punché vanille
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Nos bûches classiques

La Crème au Beurre
Génoise punchée au rhum et crème au beurre parfumée au choix de café, vanille, chocolat, praliné ou Grand-Marnier
La Dame Blanche
Génoise kirschée, chantilly, morceaux d’ananas
La Pâtissière
Génoise avec crème pâtissière parfumé au choix de café, vanille, chocolat, praliné ou Grand-Marnier, recouverte de chantilly
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NOS IDÉES CADEAUX

37, rue Croix-Baragnon 31000 Toulouse  -  patisserie.conte@wanadoo.fr  -  05.61.52.06.73

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