LES CHOCOLATS...

... Parce qu'une petite attention fera toujours plaisir... Surtout pour la Saint-Valentin !

Moulage Cœur en chocolat noir 70% garni de bonbons (2 formats possible). 

Commandez-le avant le vendredi 12 pour le garnir de vos chocolats préférés !

Cœur individuel avec son praliné moelleux et ses 2 noisettes.

Les Pralinés

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Praliné
Praliné

Praliné amande-noisette broyées très finement, couverture de chocolat noir

Praliné à l'ancienne
Praliné à l'ancienne

Praliné amande-noisette broyées grossièrement, nougatine, couverture de chocolat noir

Cralin
Cralin

Praliné amande-noisette broyées très finement, base feuillantine, couverture de chocolat noir

Rocher
Rocher

Praliné aux amandes grillées, couverture de chocolat noir mixée avec des amandes grillées concassées

Pécan
Pécan

Praliné, noix de pécan

Lingot
Lingot

Praline, nougatine, couverture de chocolat noir

Noisetine
Noisetine

Noisette entière dans un praliné moelleux, couverture de chocolat noir

Les Incontournables

Les Pâtes d'Amande

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Pâte d'amande à l'orange
Pâte d'amande à l'orange

Pâte d'amande à l'orange avec des oranges confites broyées finement, Grand-Marnier, couverture de chocolat noir

Pâte d'amande pistache
Pâte d'amande pistache

Fine pâte d'amande à la pistache, couverture de chocolat noir

Spéculoos
Spéculoos

Spéculoos et gianduja, couverture de chocolat noir

Nougatine
Nougatine

Nougatine très fine, couverture de chocolat noir

Orangettes
Orangettes

Écorce d'orange confite, couverture de chocolat noir

Les Ganaches

Passion
Passion

Ganache passion sur un lit de gianduja, couverture de chocolat au lait mi-amer

Orchidée
Orchidée

Ganache blanche à la vanille, couverture de chocolat noir

Arabica
Arabica

Ganache café robusta, couverture de chocolat noir

Mandarin
Mandarin

Ganache chocolat noir, fine pâte de fruit mandarine, couverture de chocolat noir

Chambord
Chambord

Ganache chocolat noir, pâte de fruit framboise, couverture de chocolat noir

Palet Or
Palet Or

Ganache chocolat 56%

Les ballotins de chocolat sont au poids

avec les tailles suivantes :

  • 250 gr : 18,75€

  • 375 gr : 28,15€

  • 500 gr : 37,50€

  • 750 gr : 56,25€

  • 1 kg : 75,00€

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