LES CHOCOLATS...

... Parce qu'une petite attention fera toujours plaisir... Surtout pour la Saint-Valentin !

Moulage Cœur en chocolat noir 70% garni de bonbons (2 formats possible). 

Commandez-le avant le vendredi 12 pour le garnir de vos chocolats préférés !

Cœur individuel avec son praliné moelleux et ses 2 noisettes.

Les Pralinés

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Praliné
Praliné

Praliné amande-noisette broyées très finement, couverture de chocolat noir

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Praliné à l'ancienne
Praliné à l'ancienne

Praliné amande-noisette broyées grossièrement, nougatine, couverture de chocolat noir

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Cralin
Cralin

Praliné amande-noisette broyées très finement, base feuillantine, couverture de chocolat noir

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Rocher
Rocher

Praliné aux amandes grillées, couverture de chocolat noir mixée avec des amandes grillées concassées

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Pécan
Pécan

Praliné, noix de pécan

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Lingot
Lingot

Praline, nougatine, couverture de chocolat noir

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Noisetine
Noisetine

Noisette entière dans un praliné moelleux, couverture de chocolat noir

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Les Incontournables

Les Pâtes d'Amande

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Pâte d'amande à l'orange
Pâte d'amande à l'orange

Pâte d'amande à l'orange avec des oranges confites broyées finement, Grand-Marnier, couverture de chocolat noir

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Pâte d'amande pistache
Pâte d'amande pistache

Fine pâte d'amande à la pistache, couverture de chocolat noir

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Spéculoos
Spéculoos

Spéculoos et gianduja, couverture de chocolat noir

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Nougatine
Nougatine

Nougatine très fine, couverture de chocolat noir

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Orangettes
Orangettes

Écorce d'orange confite, couverture de chocolat noir

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Les Ganaches

Passion
Passion

Ganache passion sur un lit de gianduja, couverture de chocolat au lait mi-amer

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Orchidée
Orchidée

Ganache blanche à la vanille, couverture de chocolat noir

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Arabica
Arabica

Ganache café robusta, couverture de chocolat noir

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Mandarin
Mandarin

Ganache chocolat noir, fine pâte de fruit mandarine, couverture de chocolat noir

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Chambord
Chambord

Ganache chocolat noir, pâte de fruit framboise, couverture de chocolat noir

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Palet Or
Palet Or

Ganache chocolat 56%

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Les ballotins de chocolat sont au poids

avec les tailles suivantes :

  • 250 gr : 18,75€

  • 375 gr : 28,15€

  • 500 gr : 37,50€

  • 750 gr : 56,25€

  • 1 kg : 75,00€

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