Pièces montées

Veuillez vous assurer de maintenir la chaîne du froid et de toujours la stocker au réfrigérateur. Nous déconseillons les trajets longs sans système de réfrigération. Les pièces montées n'aiment pas la chaleur, le caramel se gorge d'eau et fait s'écrouler la pièce.nInutile de les sortir en avance, le temps des photos suffiront pour une mise en température et une bonne dégustation (le jour même) ;)